ゴマ餅作りました!

カウントダウンの時に存在を明らかにしたゴマ餅・・・
今日 作りました!


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             まず すり鉢で黒ゴマをすります。
             かなりよーく擂ります

             くるみ餅の場合は黒ゴマの代わりにくるみを擂ります
             あとの作り方は同じです。
                実は1月2日にくるみ餅を作ったのですが
                写真撮り忘れちゃいました (^-^;)
            
             そこへお湯を入れてのばします。
             のばし加減はお餅にうまくからむ程度
             白砂糖(大さじ1位)・しょうゆ(ちょろっと)・塩(本当に少々)
             お好みで調節します。
             
             なにもかも適当ですみません m(_ _)m
             郷土料理は適当な所がいいんです。



            これでゴマあんの出来上がり~!
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              餅つき機にてお餅つき中でーす!
              この餅つき機はたぶん25年位前の物です 年季ものですね
              ダンナ様の岩手の実家から持って来ました。
   



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              つきたてのお餅を

                ちぎっては投げ! ちぎっては投げ!




              つきたてお餅でなくてもOKですよ!
              きり餅の場合は焼いてから、お湯を入れたボールに餅をとり
              すぐにゴマあんとあえます。

               出来上がり~!!!
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               いただきマウス!!!



              

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この記事へのコメント

mikko
2007年01月11日 00:30
sanae様
コメント有難うございます。
その気になれば収納場所はあるものですよ!
まあ1年に数回しか使わないのですけどね。
岩手の家でずーっと眠っていたのですが
突きたてのお餅が食べてみたかったので
思い切って持ってきちゃいました!
私の食欲が勝っていたという事でしょうか
2007年01月10日 18:08
美味しそうですね~
やっぱり欲しいな~餅つき機!(笑)
ぜったい邪魔になるからっていう気もするのですが・・(汗)

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